Domaine Casa Rojo - Moltó Negre Cava Brut

Domaine Casa RojoMoltó Negre Cava Brut

Vin d'Espagne Vin effervescent du Cava en Espagne
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Moltó Negre Cava Brut du Domaine Casa Rojo est un vin effervescent de la région du Cava.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Parellada, le Trepat et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Moltó Negre Cava Brut du Domaine Casa Rojo

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Moltó Negre Cava Brut de Domaine Casa Rojo de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Moltó Negre Cava Brut du Domaine Casa Rojo de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Moltó Negre Cava Brut du Domaine Casa Rojo

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Parellada

La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Moltó Negre Cava Brut - 2012
Dans le top 100 des vins du Cava
Note moyenne: 2.8110.500

Les meilleurs millésimes du Moltó Negre Cava Brut du Domaine Casa Rojo sont 2012

Informations sur le Domaine Casa Rojo

Le domaine propose 54 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cava

Le Domaine Casa Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cava
Dans le top 6500 des vins d'Espagne
Dans le top 250 des vins du Cava
Dans le top 6000 des vins effervescents
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole du Cava

Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

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Le mot du vin: Gourmand

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