Domaine Cascina SòtChardonnay (Langhe)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Chardonnay (Langhe) du Domaine Cascina Sòt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay (Langhe) de Domaine Cascina Sòt de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay (Langhe) du Domaine Cascina Sòt de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Chardonnay (Langhe)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay (Langhe)
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay (Langhe)
Le Chardonnay (Langhe) du Domaine Cascina Sòt s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), quenelles de brochet sauce crevettes ou gratin de betteraves et de pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay (Langhe) du Domaine Cascina Sòt
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay (Langhe) du Domaine Cascina Sòt sont 2015, 2019, 2018, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Cascina Sòt
Le Domaine Cascina Sòt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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