Domaine Cuatro RayasAzumbre Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Azumbre Sauvignon Blanc du Domaine Cuatro Rayas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azumbre Sauvignon Blanc de Domaine Cuatro Rayas de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Azumbre Sauvignon Blanc du Domaine Cuatro Rayas de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Azumbre Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azumbre Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Azumbre Sauvignon Blanc
Le Azumbre Sauvignon Blanc du Domaine Cuatro Rayas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche aux dés de jambon de nanie ou quiche aux brocolis, chèvre et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Azumbre Sauvignon Blanc du Domaine Cuatro Rayas
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Azumbre Sauvignon Blanc du Domaine Cuatro Rayas sont 2011, 2009, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Cuatro Rayas
Le Domaine Cuatro Rayas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rueda
La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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