Domaine Castellani - Chianti Classico

Domaine CastellaniChianti Classico

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Chianti Classico du Domaine Castellani est un vin rouge de la région de Chianti Classico en Toscane.
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Chianti Classico du Domaine Castellani

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chianti Classico de Domaine Castellani de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chianti Classico du Domaine Castellani de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Chianti Classico du Domaine Castellani

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Chianti Classico - 2017
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.71110.50
Chianti Classico - 2016
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.51110.50
Chianti Classico - 2015
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.61110.50
Chianti Classico - 2014
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.51110.50
Chianti Classico - 2013
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.51110.50
Chianti Classico - 2012
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.71110.50
Chianti Classico - 2011
Dans le top 100 des vins de Chianti Classico
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Chianti Classico du Domaine Castellani sont 2017, 2012, 2015, 2016 et 2014.

Informations sur le Domaine Castellani

Le domaine propose 163 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Castellani
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane

Le Domaine Castellani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 30000 des vins d'Italie
Dans le top 5000 des vins de Chianti Classico
Dans le top 80000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

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