Domaine Castelli del DucaObello Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Obello Bianco du Domaine Castelli del Duca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Obello Bianco de Domaine Castelli del Duca de la région de Région inconnue est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Obello Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Obello Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Obello Bianco
Le Obello Bianco du Domaine Castelli del Duca s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au four, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Obello Bianco du Domaine Castelli del Duca
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Obello Bianco du Domaine Castelli del Duca sont 2015
Informations sur le Domaine Castelli del Duca
Le Domaine Castelli del Duca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.
