Domaine Castello di VerdunoBasadone Pelaverga
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Basadone Pelaverga du Domaine Castello di Verduno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Basadone Pelaverga de Domaine Castello di Verduno de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Basadone Pelaverga du Domaine Castello di Verduno de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, goudron ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Basadone Pelaverga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Basadone Pelaverga
Les accords mets et vins originaux avec le Basadone Pelaverga
Le Basadone Pelaverga du Domaine Castello di Verduno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gratin de pâtes au saumon fumé ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le Basadone Pelaverga du Domaine Castello di Verduno
Découvrez le cépage: Aubin
L’Aubin est un cépage communément rencontré dans les vignobles lorrains. Rozérieulles, Bruley ou Buligny en comptent quelques plantations. La variété verte de ce cépage fait partie des 16 cépages issus du croisement entre pinot noir et gouais blanc.L’Aubin, cépage blanc n’est pas à confondre avec un autre plant de raisins noirs, l’aubun. Le vert blanc ou le blanc d’Euvezin, comme on l’appelle encore, est de vigueur satisfaisante mais sa productivité est largement variable. Le plant se reconnaît à ses grappes de petite taille. Parfois ailées, celles-ci se présentent de façon plutôt lâche sous une forme cylindrique.Elles rassemblent des baies de petite taille promettant des vinifications de moyenne qualité. Le jus est souvent associé à d’autres cépages. Les avortements partiels des grains sont courants chez l’Aubin. Il faut également faire le nécessaire pour préserver de l’oïdose ce cépage en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Basadone Pelaverga du Domaine Castello di Verduno sont 2018, 2015, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Castello di Verduno
Le Domaine Castello di Verduno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Verduno à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verduno
La région viticole du Verduno se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Verduno et le Domaine Comm. G. B.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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