Domaine CaterraFont Calenta Garnatxa Negra - Samsó
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó du Domaine Caterra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó de Domaine Caterra de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó
Les accords qui marchent parfaitement avec le Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó
Les accords mets et vins originaux avec le Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó
Le Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó du Domaine Caterra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, tagliatelles à la carbonara ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó du Domaine Caterra
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Font Calenta Garnatxa Negra - Samsó du Domaine Caterra sont 2018, 2015, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Caterra
Le Domaine Caterra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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