Domaine Cava Vives AmbròsCava Homenatge a Jvjol
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Homenatge a Jvjol du Domaine Cava Vives Ambròs
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Homenatge a Jvjol de Domaine Cava Vives Ambròs de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Homenatge a Jvjol du Domaine Cava Vives Ambròs de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cava Homenatge a Jvjol
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Homenatge a Jvjol
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Homenatge a Jvjol
Le Cava Homenatge a Jvjol du Domaine Cava Vives Ambròs s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella valencienne, pelures de pomme de terre en chips ou papillote de poisson à la crème.
Détails et informations techniques sur le Cava Homenatge a Jvjol du Domaine Cava Vives Ambròs
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Informations sur le Domaine Cava Vives Ambròs
Le Domaine Cava Vives Ambròs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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