Domaine Cavallo Rampante - Barbaresco

Domaine Cavallo RampanteBarbaresco

Le Barbaresco du Domaine Cavallo Rampante est un vin rouge de la région de Barbaresco au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Barbaresco du Domaine Cavallo Rampante

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Barbaresco de Domaine Cavallo Rampante de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Barbaresco du Domaine Cavallo Rampante

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Fiano blanc

Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Cavallo Rampante

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barbaresco dans la région du Piémont

Le Domaine Cavallo Rampante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 35000 des vins de Barbaresco
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Barbaresco

La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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