Domaine CavannaVal del Cros Cortese dell'Alto Monterrato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato du Domaine Cavanna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato de Domaine Cavanna de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato
Les accords mets et vins originaux avec le Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato
Le Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato du Domaine Cavanna s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, crevettes au curry et lait de coco ou saucisse de morteau sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Val del Cros Cortese dell'Alto Monterrato du Domaine Cavanna
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cavanna
Le Domaine Cavanna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
La région viticole du Monferrato se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Monferrato est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 499 domaines et châteaux dans la région du Monferrato, produisant 916 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monferrato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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