Le Cave Du Beauvallon dans le Beaujolais
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Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
SAMEDI 18 MARS 2023 Emilie Daret – BD Œnologia Née au cœur de la Bourgogne viticole, Emilie est depuis toujours passionnée par le monde du vin. Œnologue et ingénieur agronome de profession, elle a forgé ses connaissances à travers ses voyages et ses nombreux stages. C’est à la fin de ses études, qu’Emilie décide de se lancer dans l’écriture de sa BD nommé Œnologia. Paru aux éditions Ellipses en 2022, son ouvrage met en lumières les procédés d’élaboration du vin, de la vigne à la bouteill ...
Entre douceur, accessibilité et gourmandise, les cuvées rouges 2021 du Château de Pougelon, accompagnent parfaitement l’arrivée du printemps. Voici deux cuvées à déguster de l’apéritif au dessert : le Beaujolais Villages et le Clos Reisser 2021. L’un est un Beaujolais fruité à la bouche ronde, l’autre un élégant Brouilly. Le Beaujolais Villages 2021 et le Clos Reisser 2021 de Ch ...
SAMEDI 11 MARS 2023 Louis de Faramond – Château Lastours (Sud-Ouest) Tout commence dans les années 50 lorsque Jean de Faramond décide de reprendre le Château Lastours au cœur de l’Appellation Gaillac. Cette propriété, dont les premiers murs datent du XIIIème siècle, est composée de quatre tours, un magnifique jardin à la française, un pigeonnier et 52 hectares de vignes. La famille Faramond produit aujourd’hui des vins blanc, rouge, rosé et des effervescents à partir des cépages tradition ...
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