Cave du SarmentMonti Belli Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Monti Belli Merlot du Cave du Sarment
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monti Belli Merlot de Cave du Sarment de la région de Vaud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Monti Belli Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monti Belli Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Monti Belli Merlot
Le Monti Belli Merlot du Cave du Sarment s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, boulettes de viande à la catalane ou ballotines de rouget farcies.
Détails et informations techniques sur le Monti Belli Merlot du Cave du Sarment
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Cave du Sarment
Le Cave du Sarment fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Peut-on être ivre avec un plat alcoolisé ?
Amateurs de babas, de coq au vin, de crêpes flambées et de plus discutables Mon chéri, l’heure est venue de vous interroger sur les risques encourus par vos délicieux écarts. Mais peut-on être ivre avec un plat ou un dessert alcoolisé ? Parmi les légendes urbaines et autres faits divers qui reviennent régulièrement sur la table, on trouve le témoignage d’un malheureux glouton affirmant avoir été incapable de reprendre le volant après deux Mo ...
Vignerons de Buzet : le directeur de la cave licencié
L’assemblée générale des Vignerons de Buzet, ce mardi 6 février, a officialisé l’information qui circulait déjà dans les milieux initiés : Pierre Philippe, directeur de la cave, va être licencié pour motif économique. C’est une page qui se tourne et un petit séisme. La décision a été prise par le directoire, présidé par Nicolas Lhérisson, laquelle a été validée par le conseil de surveillance, dirigé par Nicolas Bruch. Pierre… L’assemblée générale des Vignerons de Buzet, ce mardi 6 février, ...
Crise du vin de Bordeaux : les viticulteurs bientôt autorisés à arracher, sans savoir s’ils seront aidés
« Les demandeurs vont recevoir dans les prochains jours une autorisation de commencement de travaux. [Elle] permettra d’engager les travaux d’arrachage mais ne vaudra pas notification de l’aide. La notification de l’éligibilité finale du dossier et de la surface qui pourra finalement être éligible interviendra à la fin de l’instruction du dossier, à partir du mois de février », annonce ce vendredi 12 janvier la préfecture de la Gironde. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Gouleyant
Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.