Cave l'Or du VentBernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah du Cave l'Or du Vent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah de Cave l'Or du Vent de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah
Le Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah du Cave l'Or du Vent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Bernard Mermoud L Aube Pourpre Syrah du Cave l'Or du Vent
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Cave l'Or du Vent
Le Cave l'Or du Vent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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