Domaine Cavo ValentinoFior di Cortese Tranquillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Fior di Cortese Tranquillo du Domaine Cavo Valentino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fior di Cortese Tranquillo de Domaine Cavo Valentino de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fior di Cortese Tranquillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fior di Cortese Tranquillo
Les accords mets et vins originaux avec le Fior di Cortese Tranquillo
Le Fior di Cortese Tranquillo du Domaine Cavo Valentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la crème de parmesan et jambon, marmite de poisson ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Fior di Cortese Tranquillo du Domaine Cavo Valentino
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Cavo Valentino
Le Domaine Cavo Valentino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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