Le Domaine Caythorpe de Blenheim de South Island

Domaine Caythorpe
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de South Island
Il se situe en Blenheim dans la région de South Island

Le Domaine Caythorpe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Blenheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Caythorpe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Caythorpe à Blenheim parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Caythorpe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Caythorpe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Caythorpe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Caythorpe

Les vins rouge du Domaine Caythorpe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou magrets de canard et pêches rôties.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Caythorpe

Au nez le vin rouge du Domaine Caythorpe révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Caythorpe est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Caythorpe

  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Caythorpe

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Blenheim

La région viticole du Blenheim se situe dans la région du Marlborough en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Clair et le Domaine Saint Clair y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Blenheim sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blenheim révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

En bouche du Blenheim est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Blenheim, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Blenheim s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Caythorpe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Caythorpe

Les vins blanc du Domaine Caythorpe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal), quiche lardons gruyère ou velouté de légumes au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Caythorpe

Au nez le vin blanc du Domaine Caythorpe révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Caythorpe est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Caythorpe

  • 2018avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Caythorpe

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Caythorpe

Une route des vins de prévue dans la région de Blenheim ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Caythorpe.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Caythorpe et des vins de la région

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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.

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