Le Cedar View Winery de Madera de Californie

Le domaine propose 17 vins différents

4.0

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4

Il est classé au top 14 des domaines de Californie

Il se situe en Madera dans la région de Californie

Retrouvez le Cedar View Winery sur Facebook

Le Cedar View Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Madera à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cedar View Winery

À la recherche des meilleurs vins du Cedar View Winery à Madera parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cedar View Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cedar View Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cedar View Winery

Alicante BouschetCedar View Winery

Cedar View Winery - Misionero 22 Tempranillo

Misionero 22 TempranilloCedar View Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cedar View Winery

Les vins rouge du Cedar View Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, hachis parmentier à la grecque ou locro criollo (argentine).

Analyse organoleptique des vins rouge du Cedar View Winery

Au nez le vin rouge du Cedar View Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Cedar View Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cedar View Winery

Alicante Bouschet
Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Madera

La région viticole du Madera se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quady et le Domaine Quady y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Madera sont les Touriga nacional, Viognier et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Madera révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Madera est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Madera, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Madera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Cedar View Winery

Tres BlancCedar View Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cedar View Winery

Les vins blanc du Cedar View Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), lapin sauté chasseur ou risotto jaune aux moules.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cedar View Winery

Roussanne
Marsanne
Viognier

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cedar View Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Madera ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cedar View Winery.

Cedar View Winery Madera
Domaine Farview Farm Vineyard Madera
Fasi Estate Winery Madera avec comme vigneron Fasi Estate Winery
Domaine Ficklin Madera avec comme vigneron Peter Ficklin
Domaine Garrison-McBride Madera
Domaine Gearhead Wines Madera
Domaine Malibu Wine Safaris Madera

Domaine Mariposa Madera
Domaine Mission Bell Madera
Domaine Osa Major Madera
Domaine Papagni Madera
Domaine Quady Madera avec comme vigneron Andrew Quady, Darin Peterson
Domaine Toca Madera Madera
Domaine Todd Taylor Madera

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Actualités du Cedar View Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Déséquilibré

Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.