Domaine Celler Cooperatiu d'EspollaPanissars Negre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Panissars Negre du Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Panissars Negre de Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Panissars Negre du Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Panissars Negre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Panissars Negre
Les accords mets et vins originaux avec le Panissars Negre
Le Panissars Negre du Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, marinade de crevettes ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.
Détails et informations techniques sur le Panissars Negre du Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Panissars Negre du Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla
Le Domaine Celler Cooperatiu d'Espolla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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