Le Domaine Centrale Vinicole et Cie de Région inconnue

Défendre la culture du vin et de la modération Sommaire Défendre la culture du vin et de la modération La Revue du vin de France : Quels sont les enjeux des élections européennes pour la filière viticole ? Jérôme Bauer : Parce que l’Europe est la pièce centrale de la gouvernance agricole et viticole, ces élections revêtissent différents enjeux liés à la responsabilité de Bruxelles ...

Chaque année, vous êtes nombreux à attendre les foires aux vins pour remplir votre cave à prix mini. Mais savez-vous comment ont commencé ces événements incontournables de l’automne et du printemps ? Zoom sur leur origine et leurs évolutions au fil du temps. E.Leclerc à l’origine de ce phénomène commercial Elle est désormais un rendez-vous biannuel à ne pas manquer pour toutes les enseignes majeures de grande distribution, ainsi que pour le e-commerce. Cependant, c’est à l’une d’entre elles ...

<![CDATA[La dégustation d’un vin est conditionnée par notre état physiologique et l’environnement dans lequel on se trouve. Comment avoir les sens en éveil quand on ne se sent pas bien ? Imaginez-vous découvrir un joli rouge du Languedoc dans une ancienne cave vinicole qui sent encore les effluves de son passé… Au bar à vins le Caveau Ferlus à Tourbes, tous les éléments sont réunis pour un voyage sensoriel réussi ! On devine aisément l’agitation qui régnait à l’ombre des grands platanes ...