Domaine Chai GarnerotCôte Chalonnaise
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Côte Chalonnaise du Domaine Chai Garnerot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte Chalonnaise de Domaine Chai Garnerot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côte Chalonnaise
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte Chalonnaise
Les accords mets et vins originaux avec le Côte Chalonnaise
Le Côte Chalonnaise du Domaine Chai Garnerot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, paupiettes à la mérignicaise ou lapin à la bière et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Côte Chalonnaise du Domaine Chai Garnerot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte Chalonnaise du Domaine Chai Garnerot sont 2018
Informations sur le Domaine Chai Garnerot
Le Domaine Chai Garnerot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
La Côte Chalonnaise est une région viticole située dans le département de la Saône-et-Loire en Bourgogne, dans l'est de la France. Elle est composée de cinq communes clés, séparées les unes des autres par quelques kilomètres seulement. Du nord au sud, ce sont : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Elle tire son nom de la commune de Chalon-sur-Saône.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Cinq questions gênantes que l’on risque de vous poser sur le vin à Noël
Au-delà des sempiternels débats politiques et des thèmes brûlants à ne surtout pas mettre sur la table, le vin reste un sujet hautement inflammable le soir du réveillon. Voici comment éviter le pire. C’est du vin nature ? Attention, danger. Posée sur un ton inquisiteur – voire, en version plus sournoise, faussement curieux –, cette question peut bel et bien faire tourner le réveillon au vinaigre. Sujet glissant par excellence, le vin naturel reste encore le symbol ...
Brut, Extra-Brut, Nature : comment trouver le bon champagne ?
Comme dans la vie, tout est affaire de dosage. Elle peut sembler simple en apparence, mais loin s'en faut. A l’heure de l'affirmation des cuvées nature, la Champagne navigue entre vinification traditionnelle et expression du terroir. Au sujet des vins de Champagne, moult anecdotes offrent de briller en société. Mais attention, mieux vaut avoir fourbi ses armes avant d’annoncer que 90 % des bouteilles de champagnes mises sur le marché sont des «bruts san ...
Bourgogne : nos domaines à suivre dans le Mâconnais et le Chalonnais
Deux domaines favoris en Côte Chalonnaise Beaucoup de nouveaux domaines du Mâconnais et de la Côte Chalonnaise sont entrés dans le Guide des meilleurs vins de France 2024 ! À l’occasion sa parution, Jean-Emmanuel Simond en charge de la région nous présente ses favoris. Lire aussi Guide des meilleurs vins 2024 : les domaines entrants et promus en Bourgogne Bourgogne : les meilleurs vins de la Côte de Beaune et de la Côte de ...
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
