Domaine Chalk HillEstate Vineyard Selection Botrytised Sémillon
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon du Domaine Chalk Hill est dans le top 20 des vins de Chalk Hill.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon du Domaine Chalk Hill de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon
Le Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon du Domaine Chalk Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, merlu koskera (pays basque) ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon du Domaine Chalk Hill
Découvrez le cépage: Durif
Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Vineyard Selection Botrytised Sémillon du Domaine Chalk Hill sont 2009, 2006, 2010, 2011
Informations sur le Domaine Chalk Hill
Le Domaine Chalk Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Chalk Hill à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chalk Hill
La région viticole du Chalk Hill se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Arnot-Roberts et le Domaine Calluna Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chalk Hill sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chalk Hill révèle souvent des types d'arômes de mûre, amandes ou miel et parfois aussi des arômes de herbe, orange ou silex.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
