Le Domaine ChaLou d'Orange de Nouvelle-Galles du Sud

Du sport, du vin et du plaisir Beaune, le 20 novembre dernier. Malgré les 5° C affichés sur le thermomètre, ils sont près de 4 000 à sautiller, avenue de la République, autour de l’imposante arche de départ gonflable rouge. Tous sont là pour le semi-marathon de la vente des vins. Au programme, 21 kilomètres de course à pied au cœur de l’un des vignobles français les plus embl& ...

Avec ce beau soleil en Mayenne, vous prendriez bien un verre de vin blanc en terrasse (avec modération bien sûr) ? Et pourquoi pas un vin mayennais ? La cuvée 2021 du vin produit au Domaine de la Morinière, à Saint-Denis-d’Anjou, dans le Sud Mayenne, par l’ARVEM, l’association pour la Renaissance d’un Vignoble en Mayenne a été présenté ce vendredi à la Bonne Auberge à Laval. Alors, quel goût a ce nouveau Millésime ? On l’a goûté pour vous. La cuvée 2021 du vin mayen ...

Quel vin choisir pour des endives au jambon ? Voici nos recommandations de cuvées pour accompagner ce plat typique de la saison hivernal, à la fois amer et onctueux. Comment décrire les endives au jambon ?   En Belgique et dans le nord de la France, c'est un chicon. Ailleurs, c'est une endive. Et personne n'a jamais su pourquoi… Le plat est complexe, associant l'amertume, l'onctuosité de la sauce, le gras de la béchamel et la sensation dou ...