Le Domaine Colmar Estate d'Orange de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Colmar Estate
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 71 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Orange dans la région de Nouvelle-Galles du Sud
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Le Domaine Colmar Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colmar Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colmar Estate à Orange parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colmar Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colmar Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Colmar Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colmar Estate

Les vins rouge du Domaine Colmar Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colmar Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Colmar Estate révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Colmar Estate est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colmar Estate

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colmar Estate

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Orange

La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.

En bouche d'Orange est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 112 domaines et châteaux dans la région d'Orange, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Les grands vins blancs du Domaine Colmar Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Colmar Estate

Les vins blanc du Domaine Colmar Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de la saucisse au four, calamars à l'armoricaine ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Colmar Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Colmar Estate révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Colmar Estate est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Colmar Estate

  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Colmar Estate

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Traminer
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Colmar Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Colmar Estate

Les vins rosé du Domaine Colmar Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, boeuf bourguignon rapide ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Colmar Estate

Au nez le vin rosé du Domaine Colmar Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Colmar Estate

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Chai

Lieu où se déroule la vinification.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colmar Estate

Une route des vins de prévue dans la région d'Orange ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colmar Estate.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Colmar Estate et des vins de la région

Alsace : Pfaff, hommage aux vignerons fondateurs

Avec sa nouvelle gamme “1957”, la cave des Vignerons de Pfaffenheim célèbre ses 60 ans et rend honneur aux hommes qui se sont réunis pour créer la coopérative en 1957. Les Alsaciens sont connus pour travailler avec une multitude de cépages, sept au minimum, ce qui n’est pas anormal, vu la multitude de terroirs que leur a léguée leur originale géologie. La nouvelle gamme 1957 créée par Pfaff, la cave des vignerons de Pfaffenheim (Haut-Rhin) apporte donc un vent de fraîcheur en se limi ...

Le manhattan : la recette d’Olivier Bon

Le cocktail Manhattan proposé par Olivier Bon. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ingrédients pour 1 verre 4 cl de rye whisky de très bonne qualité, 2 cl de vermouth rouge (idéalement Antica Formula), 2 gouttes d’Angostura bitter, 1 cerise au marasquin ou 1 écorce d’orange non traitée. Ustensiles 1 verre à mélange, 1 cuillère à mélange, 1 verre à martini froid, des glaçons. Lire aussi | Olivier Bon : « On faisait des dégustations pour comprendre pourquoi une bouteille de vin pouvait coûte ...

Eole Blanc 2022, pureté et fraîcheur

Assemblage de Rolle et de Grenache blanc, Eole Blanc 2022 est très joli provençal très aromatique. Parfaitement bien équilibré, il séduit par ses arômes fruités et jusque dans sa longue finale aux notes d’agrumes, teintées de minéralité.   Finement acidulé, Eole Blanc 2022, AOC Coteaux d’Aix en Provence, est issu de raisins plantés en altitude, dans un petit vallon oublié des Alpille ...

Le mot du vin: Chai

Lieu où se déroule la vinification.

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