Le Domaine Chaperon Ducasse fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Il était une fois quatre grands chefs et une maison de champagne de légende qui partageaient un rêve, celui de pousser leurs expériences toujours plus loin, de provoquer la rencontre de différentes cultures et d’explorer les contrastes les plus audacieux pour donner naissance à de nouvelles harmonies… Un rêve qu’ils ont su concrétiser à travers la création d’ADMO, une table éphémère conçue autour du nouveau millésime 2008 rosé de Dom Pérignon. Installée au sommet du musée du Quai Branly, et ouve ...
Dans une vie antérieure, David Graziani a été designer paysagiste, rugbymen puis traiteur. Comme il aime à se décrire « fou, passionné mais pas du tout restaurateur. Mais fou de m’être lancé dans le pari de la restauration semi-gastronomique ! » A 35 ans, il a eu envie d’ouvrir un food truck. C’était en 2015. Une envie qui sommeillait en lui depuis longtemps. Il faut dire, en fait, que le « fait maison » a toujours fait partie de sa vie. David Graziani a grandit dans ...
La roue tourne, la création demeure. Le 1er janvier 2019, Vincent Chaperon deviendra le nouveau chef de cave de Dom Pérignon, prenant la suite du légendaire Richard Geoffroy qui a incarné la célèbre griffe de champagne pendant 28 ans. La passation se fait autour du millésime 2008. Dans le petit royaume du champagne, c’est un peu comme si l’on venait de couronner un nouveau roi. Vincent Chaperon s’apprête à être nommé chef de caves de Dom Pérignon, à la suite de Richard Geoffroy, et avant lui Dom ...
Lamelle de bois qui constitue le fût.