Domaine Charles RolazDomaine de la Bolliattaz Malbec - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Domaine de la Bolliattaz Malbec - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de la Bolliattaz Malbec - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de la Bolliattaz Malbec - Merlot
Le Domaine de la Bolliattaz Malbec - Merlot du Domaine Charles Rolaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, magret de canard sauce miel-orange ou poulet frit.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de la Bolliattaz Malbec - Merlot du Domaine Charles Rolaz sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Charles Rolaz
Le Domaine Charles Rolaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vaud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
