Le Château au Grillon fait parti des domaines à suivre à Bordeaux Supérieur. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux Supérieur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château au Grillon à Bordeaux Supérieur parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château au Grillon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château au Grillon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château au Grillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), brochettes de veau mariné aux herbes ou confit de canard (conserve).
Au nez le vin rouge du Château au Grillon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château au Grillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le France/bordeaux">Bordeaux Supérieur est un niveau d'appellation appliqué aux vins produits dans la zone Générique de l'AOP Bordeaux. Ils sont produits à partir des cépages classiques du Bordelais. Les rouges sont, comme leur nom l'indique, destinés à être une forme légèrement "supérieure" des vins standard de l'AOC Bordeaux. Ils sont donc fortement basés sur le Merlot et le Cabernet Sauvignon, avec des quantités plus faibles de Cabernet Franc, Petit Verdot et Malbec.
Quelques vins peuvent présenter l'"enfant perdu" de Bordeaux, le Carménère. De petites quantités de vin blanc sont produites. Cependant, comme les vins doivent être Doux, cela ne représente pas un niveau de qualité comme c'est le cas pour la désignation rouge. Ces vins sont généralement à base de sauvignon blanc et de Sémillon.
Certains assemblages peuvent inclure de la Muscadelle, de l'Ugni Blanc et du Merlot Blanc. De même, l'appellation Graves Supérieures est spécifique aux vins blancs doux. Seules deux régions viticoles françaises ont adopté le concept d'avoir un niveau "supérieur" pour leurs appellations. L'autre est le Beaujolais.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux Supérieur ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château au Grillon.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Chaque année, à Cognac, le retour des beaux jours lance la saison des terrasses perchées et autres surprenants repaires où boire un verre. Après les premiers pics d’affluence en afterwork , leur fréquentation grandit avec le festival Blues Passions (début juillet), la Fête du cognac (fin juillet) et l’acmé des vacances d’été. C’est la maison Martell qui a lancé le mouvement en 2018, en inau ...
Des antiquités bordelaises La cave d’un grand amateur de vin, qui a amassé 3.400 bouteilles en trente ans, est dispersée sur le site d’enchères Idealwine jusqu’au 6 juin. La particularité de cette collection est certainement son éclectisme, preuve que cet amateur aimait goûter des vins de tous horizons, de tous prix… et dans différents formats ! On compte plus de 360 magnums et de nombreux double magnums (3 litres). ...
« Dedans, il y a plein de vitamine A, c’est très bon pour les yeux. Si vous avez des problèmes de vue, mangez des grillons ! » Mickaël Rouyer, animateur de l’atelier accord insectes et vin (qui fut également l’ancien directeur du Syndicat des vins de Blaye) proposé dans le cadre du Printemps des vins de Blayequi se tient tout le week-end des 15 et 16 avril à… « Dedans, il y a plein de vitamine A, c’est très bon pour les yeux. Si vous avez des problèmes de vue, mangez des grillons ! » Micka ...
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
