Château BelloyTrésor Eternel
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Trésor Eternel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trésor Eternel
Les accords mets et vins originaux avec le Trésor Eternel
Le Trésor Eternel du Château Belloy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, navarin d'agneau ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Trésor Eternel du Château Belloy
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Belloy
Le Château Belloy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Canon-Fronsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canon-Fronsac
La région viticole du Canon-Fronsac se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Barre et le Vignoble Millaire y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Canon-Fronsac sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Canon-Fronsac révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrumes ou jeu et parfois aussi des arômes de cannelle, figue ou fruit foncé.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Les ambitions viticoles des Moulin-Houzé, propriétaires des Galeries Lafayette
Augustin et Laurène Belloy, membres de la famille Moulin-Houzé, au Château Beauregard, à Pomerol (Gironde), en juillet 2020. MICHAËL BOUDOT Le groupe Galeries Lafayette est de plus en plus présent dans le vignoble. Pas les grands magasins, mais la famille Moulin-Houzé, qui les possède à 100 %, avec d’autres marques et enseignes de la grande distribution ou de la joaillerie. Leur investissement dans le bordelais passe par la holding familiale Motier. Mais pas n’importe où, dans la prestigieuse et ...
Condrieu : une sélection pour (re)découvrir l'appellation
Les domaines de Beauregard et Petit-Village, propriétés de la famille Moulin, jouent la carte de la synergie, et tirent encore vers le haut la qualité de leurs crus. Augustin Belloy connaît le vin depuis longtemps. Dès 2014, l’avocat spécialiste du secteur immobilier investit dans les domaines viticoles pour le compte de sa belle-famille, les Moulin, entre autres propriétaires des Galeries Lafayette. Les nouveaux venus dans le vignoble font l’acqu ...
Vins de Bordeaux : duo gagnant à Pomerol
Les domaines de Beauregard et Petit-Village, propriétés de la famille Moulin, jouent la carte de la synergie, et tirent encore vers le haut la qualité de leurs crus. Augustin Belloy connaît le vin depuis longtemps. Dès 2014, l’avocat spécialiste du secteur immobilier investit dans les domaines viticoles pour le compte de sa belle-famille, les Moulin, entre autres propriétaires des Galeries Lafayette. Les nouveaux venus dans le vignoble font l’acqu ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
