Le Château de Callac de Graves à Bordeaux
Le Château de Callac fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château de Callac est situé à Graves, en France, et produit des vins de qualité exceptionnelle depuis plus de 450 ans. Les vignes entourent le château et s’étendent sur plus de 50 hectares. Le domaine viticole Château de Callac est classé AOC Graves et est détenu et géré par la famille de Pestre depuis des siècles. Les vignerons sont fiers de leur travail et s’efforcent de créer des vins savoureux et uniques, produits avec des raisins récoltés à mature et soigneusement sélectionnés. La gamme de vins proposée est développée dans le respect des recettes traditionnelles, mais proposant néanmoins de nouvelles façons de profiter du goût et du terroir du domaine. L'une des spécialités du Château de Callac est le « La Dame de Callac », un vin rouge élaboré à partir des meilleurs cépages standards. Une cuvée haut de gamme est également proposée, le Château de Callac Grand Cru, qui se distingue des autres vins de la propriété grâce à un accent plus complexe, à sa longueur en bouche et à sa puissante structure tanique. Le Château de Callac produit également des vins blancs, en majorité secs ou demi-secs. Les cépages utilisés sont le sauvignon et le sémillon. Unique en son genre, le vin blanc Grand Cru se caractérise par un bouquet léger et gourmand qui rappelle les abricots et les fruits exotiques. Le château est aujourd'hui géré par Édouard de Pestre, arrière-petit-fils du propriétaire original. Édouard élève également ses deux enfants au domaine et veille à ce que le savoir-faire familial soit transmis à la génération suivante. Le Château de Callac est un site riche en histoire et en produits diversifiés qui permettent de savourer des vins riches et complexes. Venez découvrir un vin qui exprime toute la finesse et le goût typiques des vins Graves.
