Château de la Vieille ChapelleBouchalès - Merlots
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bouchalès et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Bouchalès - Merlots
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bouchalès - Merlots
Les accords mets et vins originaux avec le Bouchalès - Merlots
Le Bouchalès - Merlots du Château de la Vieille Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Bouchalès - Merlots du Château de la Vieille Chapelle
Découvrez le cépage: Bouchalès
Le Bouchalès noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Bouchalès noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bouchalès - Merlots du Château de la Vieille Chapelle sont 2015, 2014
Informations sur le Château de la Vieille Chapelle
Le Château de la Vieille Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
