Le Château de Laborde à Bordeaux

Château de Laborde
Le domaine propose 2 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Producta
Il est classé au top 5846 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château de Laborde fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Viticole Château de Laborde est situé à Bordeaux, en France. L'endroit est l'héritage d'une famille bordelaise depuis près de 350 ans. Ce domaine distille des vins de qualité depuis le milieu du 17ème siècle et a traversé sa part de bons et de mauvais changements. Le domaine a commencé en 1679 avec la création d’une petite maison de production de vin, mais au 18e siècle il se développe et grandit grâce à la grande demande de ses vins. Ses propriétaires se consacrent à cultiver les meilleurs vignobles de la région de la Garonne et à produire des vins de qualité. Le domaine se compose aujourd'hui d'un vignoble de 14 hectares, d'un château du 18ème siècle, d'une grande cave et d'un grand bâtiment où se trouvent la salle de dégustation et les autorités. Le Château de Laborde produit un vin vieilli en barriques de bois de qualité exceptionnelle et les cépages utilisés sur le domaine sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins, à la fois raffinés et fruités, sont élaborés avec des raisins provenant principalement des terres du domaine et sont classés parmi les meilleurs vins de Bordeaux. Le Château de Laborde offre des visites de production et de dégustation. Les visiteurs peuvent explorer le château et ses caves historiques et découvrir comment le vin est produit et le goûter. En outre, les visiteurs pourront découvrir les coulisses de la production, ainsi que les pratiques agricoles durables mises en place pour le vignoble. Lors des visites, les visiteurs pourront également en apprendre davantage sur l'histoire et les traditions de production de vin de Bordeaux. Le Domaine Viticole Château de Laborde est un lieu unique pour explorer et découvrir comment on produit le vin. Il est la preuve que le vin peut traverser des siècles sans perdre son charme et sa qualité exceptionnelle.

Top des meilleurs vins du Château de Laborde

À la recherche des meilleurs vins du Château de Laborde à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Laborde. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Laborde avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Laborde

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Laborde

Les vins blanc du Château de Laborde s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, quiche aux épinards et au chèvre ou blanquette de poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Laborde

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château de Laborde

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Laborde

Les vins rouge du Château de Laborde s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, bourguignon de cerf ou lapin sauce chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Laborde

Au nez le vin rouge du Château de Laborde révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château de Laborde est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Laborde

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Laborde

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Laborde

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Laborde.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.