Le Château de Schengen de Luxembourg

Château de Schengen
Le domaine propose 6 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Luxembourg
Il se situe en Luxembourg

Le Château de Schengen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Luxembourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Château de Schengen est situé dans la pittoresque ville de Schengen, au Luxembourg. Surplombant la Moselle, la région, célèbre pour le traité de Schengen, est également réputée pour ses vignobles luxuriants qui produisent certains des meilleurs vins du pays. Ce domaine, reconnu pour la production d'une variété de vins haut de gamme, s'étend sur des hectares de vignobles de qualité supérieure. Il domine le paysage avec ses rangées méticuleusement entretenues de vignes, flanquées de collines ondulantes et de forêts denses. Le climat spécifique de la région, caractérisé par des étés chauds et secs, offre un terroir parfait pour une variété de cépages, y compris le Pinot Noir, le Riesling et le Gewurztraminer. Le Château de Schengen est un spectacle à part entière. Il présente une architecture captivante avec un bâtiment central cossu, encadré de charmantes dépendances. Riche en histoire, ce domaine viticole offre une ambiance d'exception où tradition et modernité se côtoient harmonieusement. Au centre de ce domaine viticole se trouve une cave centenaire où reposent des milliers de bouteilles de vins, soigneusement agencées dans un environnement à la température et à l'humidité contrôlées. Ici, les visiteurs peuvent découvrir le processus de vinification, de la récolte des raisins à l'embouteillage. Le domaine a une solide réputation pour son engagement envers des pratiques durables. Il est connu pour intégrer des techniques agricoles respectueuses de l'environnement tout en maintenant les plus hauts standards de qualité pour ses vins.

Top des meilleurs vins du Château de Schengen

À la recherche des meilleurs vins du Château de Schengen à Luxembourg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Schengen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Schengen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Schengen

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Schengen

Les vins blanc du Château de Schengen s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poisson cru à la tahitienne, navarin d'agneau ou tiramisu aux speculoos.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Schengen

Au nez le vin blanc du Château de Schengen révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Schengen

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Schengen

  • Auxerrois
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Luxembourg

Le Luxembourg (officiellement le "Grand-Duché de Luxembourg") est un pays enclavé à la jonction de la Belgique, de l'Allemagne et de la France. C'est un petit pays par rapport à ses voisins, s'étendant sur 80 km du nord au sud et 50 km de l'ouest à l'est, il couvre un peu plus de 2 500 kilomètres carrés. Seul 1 % de cette superficie est consacré à la viticulture. Situé au nord de l'Europe occidentale, c'est l'une des régions viticoles les plus fraîches du monde.

Dans le nord du pays, les collines ardennaises et les forêts dominent la topographie. La forêt représente un tiers des terres du pays et le nord est peu peuplé. La grande majorité des 620 000 habitants du Luxembourg vivent dans la moitié sud du pays. La production de vin au Luxembourg est en Léger déclin depuis la fin des années 1990, la production annuelle se situant actuellement autour de 80 000 hectolitres (8 millions de litres ou 2,1 millions de gallons américains).

La viticulture est centrée sur la partie sud-est du Luxembourg, où la rivière Mosel (connue sous le nom de Moselle) forme la frontière nationale avec l'Allemagne. La Moselle luxembourgeoise - un tronçon de 40 km de la rivière - n'est pas aussi escarpée que la Moselle allemande et comporte moins de vignobles orientés vers le sud. La production de vin est généralement axée sur les cépages blancs, avec en tête le Rivaner (Müller-Thurgau), l'Elbling, l'Auxerrois, le Riesling, le Pinot Gris et le Pinot Blanc. De nombreux vins mousseux sont produits comme le Crémant de Luxembourg et même quelques vendanges tardives et vins Doux sont élaborés.

Les grands vins effervescents du Château de Schengen

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château de Schengen

Les vins effervescent du Château de Schengen s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, quiche aux épinards et au chèvre ou croquettes de mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château de Schengen

Au nez le vin effervescent du Château de Schengen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Château de Schengen est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château de Schengen

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château de Schengen

  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Schengen

Une route des vins de prévue dans la région de Luxembourg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Schengen.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Actualités du Château de Schengen et des vins de la région

Des pionniers à la jeunesse montante: 20 ans de vin bio au Luxembourg

Sur la rive gauche de la Moselle où croissent 1300 hectares de vignes, trois acteurs se partagent la production de vins dominée par 90 % de blancs et de crémants : les six caves coopératives des Domaines Vinsmoselle (62 %), les Producteurs-Négociants (15 %) et les Vignerons indépendants qui, avec 52 domaines, représentent 23 % de la production. Parmi eux, une poignée de producteurs bio. Les pionniers En 2001, le Domaine Sunnen-Hoffmann créé en 1872 à Remerschen fut le premier à passer au bio. Ou ...

Au Club des Trophées de l’Œnotourisme, des pistes pour l’après-Covid

“Comment avancer malgré le Covid-19 ?” Poursuivant son objectif de partage d’expériences, la deuxième conférence du Club des Trophées de l’Œnotourisme s’est concentrée – forcément – sur le sujet du moment. La première réunion du club avait réuni sur le même thème une trentaine de domaines en ligne, en juin dernier. Cette conférence, organisée à la Cité du Vin de Bordeaux à la suite de la cérémonie des Trophées de l’Œnotourisme, mercredi 8 juillet, a bénéficié d’un public ...

Le Luxembourg, une surprise de taille

Quelle belle découverte que le vignoble luxembourgeois! Des paysages de carte postale, de magnifiques parcelles de vigne plantées en coteau, des vignerons charmants. Et pour couronner le tout, une très belle production de vins blancs (et rouges)! À voir aussi Certes, le Luxembourg est un petit pays producteur, avec 6 millions de litres de vin produits en 2016(1) (0,03% de la production mondiale), mais il regorge de pépites. Avec 1.280 hectares et 42 km de long, le vignoble luxembourgeois ...

Le mot du vin: Soutirage

Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.