Le Château Durand-Bayle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Graves de Vayres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Durand-Bayle à Graves de Vayres parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Durand-Bayle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Durand-Bayle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Durand-Bayle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, sauté de veau au chorizo ou filet lapin à la moutarde.
En bouche le vin rouge du Château Durand-Bayle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Graves de Vayres se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château du Petit Puch et le Domaine Louis Eschenauer y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graves de Vayres sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graves de Vayres révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou cerise noire.
En bouche du Graves de Vayres est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Graves de Vayres, produisant 99 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Graves de Vayres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Château Durand-Bayle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, quiche sans pâte ou welsh traditionnel à la bière brune.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Graves de Vayres ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Durand-Bayle.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Les foires aux vins (FAV) 2023 ont été maussades et il faut relancer la machine (1). Alors que la consommation pique du nez, que des vignobles souffrent, que le modèle de la grande distribution vacille et que les Français surveillent leur portefeuille. Voilà l’équation posée au moment où l’édition 2024 prend son envol. En cette mi-septembre chez Intermarché ou Auchan Super, puis viendront Coopérati ...
« C’est le fruit d’un travail de longue haleine. » Pierre-Jean Larraqué pèse ses mots mais ne cache pas sa fierté. Château Barre Gentillot est lauréat du Prix d’excellence 2024 du Concours général agricole. Le domaine d’Arveyres, en AOC Graves de Vayres, propriété… « C’est le fruit d’un travail de longue haleine. » Pierre-Jean Larraqué pèse ses mots mais ne cache pas sa fierté. Château Barre Gentillot est lauréat du Prix d’excellence 2024 du Concours général agricole. Le domaine d’Arveyres ...
La Maison des vignes du château Fage trône élégamment depuis juin 2021 au milieu du vignoble des Graves de Vayres. Il vient d’être récompensé fin 2023 par un trophée de la CCI de Bordeaux, le Best of Wine Tourisme… La Maison des vignes du château Fage trône élégamment depuis juin 2021 au milieu du vignoble des Graves de Vayres. Il vient d’être récompensé fin 2023 par un trophée de la CCI de Bordeaux, le Best of Wine Tourisme d’or catégorie hébergement à la propriété, et tout récemment par ...
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
