Le Château Haut la Pointe à Bordeaux

Château Haut la Pointe
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 7904 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Haut la Pointe fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Haut la Pointe est un domaine viticole réputé, niché au cœur de la magnifique région viticole de Bordeaux en France, plus précisément dans l’appellation Puisseguin Saint Emilion. Ce domaine somptueux s'étend sur une superficie de 6 hectares, sur des sols calcaires et argilo-calcaires, où les vignes sont judicieusement alignées pour bénéficier au mieux du soleil. La particularité de Château Haut la Pointe réside dans son terroir unique et son engagement inébranlable envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement. Ses vins sont élaborés à partir de raisins cultivés avec le plus grand soin, associant tradition et innovation pour produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Château Haut la Pointe est reconnu pour l'expression unique de ses vins. Il produit principalement du Merlot, cépage roi de l'appellation, mais aussi du Cabernet Franc, contribuant à l'élaboration de vins à la fois puissants et élégants, aux arômes intenses de fruits rouges, avec des notes de vanille et d'épices. Un autre aspect remarquable du Château Haut la Pointe est son château impressionnant, qui ajoute au charme du domaine. Cette bâtisse au caractère authentique et traditionnel est le témoin des siècles passés et donne à son nom une dimension historique. Elle reflète parfaitement l'héritage culturel de la région et offre un cadre idéal pour découvrir les vins du domaine. Au-delà de sa production de vins de qualité, Château Haut la Pointe offre également des visites du domaine et des dégustations. Ces expériences sont conçues pour éduquer et fasciner les amateurs de vin, leur donnant ainsi la possibilité de se plonger dans le processus de vinification et de découvrir la richesse du terroir Bordelais.

Top des meilleurs vins du Château Haut la Pointe

À la recherche des meilleurs vins du Château Haut la Pointe à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Haut la Pointe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Haut la Pointe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Haut la Pointe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut la Pointe

Les vins rouge du Château Haut la Pointe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, boulettes de viande à la catalane ou poulet en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut la Pointe

En bouche le vin rouge du Château Haut la Pointe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut la Pointe

  • 2012avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Haut la Pointe

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Haut la Pointe

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Haut la Pointe.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château Haut la Pointe et des vins de la région

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Vins rouges provençaux : la sélection du « Monde »

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Le mot du vin: Surmaturation

Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.