Le Château l'Ermitage fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château l'Ermitage à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château l'Ermitage. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château l'Ermitage avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Château l'Ermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de panettone ou saumon au roquefort en papillote.
Au nez le vin doux du Château l'Ermitage révèle souvent des types d'arômes d'ananas, coing ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, caramel ou miel. En bouche le vin doux du Château l'Ermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château l'Ermitage.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Février en Médoc. Le vignoble sort doucement de sa léthargie hivernale. Les Grands Crus se tournent du côté de l’estuaire de la Gironde, au moment où les jours allongent. Leurs grandes façades de pierres blondes, ainsi que certains vestiges du temps jadis, vont bientôt se mirer dans l’eau tranquille. La plupart des vignerons le disent : « Heureusement, on a le sentiment d’avoir eu un hiver!… » Nous ne sommes qu’à la moitié du mois, mais la météo n’évoque pas l ...
Dimanche 11 juillet, « I Love Bourgogne Franche Comté » vous invite à la découverte du Pays Beaunois, parfois de manière insolite : de l’Hôtel Dieu à la Route des Grands Crus en mobylette, en passant par le stage de survie, les idées ne manquent pas ! L’ERMITAGE DE CORTON (21) A gagner dimanche un séjour millésimé à « l’Ermitage Corton » à Chorey lès Beaune et un déjeuner au domaine Olivier Leflaive, précurseur de l’oenotourisme. Idéalement situé entre la Côte de Beaune e ...
Dimanche 21 juin, « I Love Bourgogne Franche Comté » vous invite à la découverte du Pays Beaunois : de l’Hôtel Dieu à la Route des Grands Crus, en passant par la Moutarderie Fallot. A gagner dimanche un séjour millésimé à « l’Ermitage Corton » à Chorey lès Beaune ! L’ERMITAGE CORTON à CHOREY lès BEAUNE Idéalement situé entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, sur la très célèbre D974, baptisée « Route des Grands Crus » qui longe les prestigieux vignobles bourguignons, l&rsq ...
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
