Le Château La Blanquerie à Bordeaux

Château La Blanquerie
Le domaine propose 5 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 6359 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château La Blanquerie fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château La Blanquerie est un domaine viticole situé à Bordeaux, en France. Il a été fondé en 1786 et produit du vin depuis plus de deux siècles. La propriété fait partie de l'AOC Bordeaux et s'étend sur plus de 75 hectares de vignes. Le sol est constitué de terres sablonneuses sableuses sur une couche de gravier, ce qui permet un drainage optimal pour les racines des vignes. Le climat de la région est très favorable à la production de vins fins, ce qui garantit une qualité exceptionnelle. La variété des cépages utilisés est très éclectique, puisque les producteurs s'inspirent du goût du terroir pour coller à la philosophie de production de l'AOC Bordeaux. Le Château La Blanquerie est connu pour produire des vins aromatiques et complexes, appréciés de tous. Les principaux cépages plantés sont le Cabernet-Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Pour chaque cuvée, le propriétaire analyse la terre afin d'accorder le temps de macération idéal des raisins et obtenir un vin riche, complexe et équilibré. Chaque cuvée est vinifiée et élevée de manière indépendante dans des fûts de chêne français de qualité, afin de maintenir le caractère individuel de la marque et garantir la qualité des produits. Une fois élevés, les vins passent ensuite par un vieillissement, ce qui leur permet d'atteindre leur meilleur état. Les vins du Château La Blanquerie sont reconnus pour leur finesse et leur équilibre subtil. Il s'agit donc d'une production très recherchée et très appréciée et qui a conquis un certain nombre de sommeliers, de restaurateurs et de dégustateurs.

Top des meilleurs vins du Château La Blanquerie

À la recherche des meilleurs vins du Château La Blanquerie à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Blanquerie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Blanquerie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château La Blanquerie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château La Blanquerie

Les vins rosé du Château La Blanquerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château La Blanquerie

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Château La Blanquerie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château La Blanquerie

Les vins rouge du Château La Blanquerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, osso buco à la milanaise ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château La Blanquerie

Au nez le vin rouge du Château La Blanquerie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château La Blanquerie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château La Blanquerie

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château La Blanquerie

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Château La Blanquerie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château La Blanquerie

Les vins blanc du Château La Blanquerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, quiche sans oeufs ou poulet frit.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château La Blanquerie

En bouche le vin blanc du Château La Blanquerie est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château La Blanquerie

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

Les grands vins effervescents du Château La Blanquerie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château La Blanquerie

Les vins effervescent du Château La Blanquerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, brochettes de saumon rapide ou quiche à la crème et au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château La Blanquerie

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château La Blanquerie

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Blanquerie.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .