Château la BoutignaneCuvée Pomonys Corbières
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pomonys Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pomonys Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pomonys Corbières
Le Cuvée Pomonys Corbières du Château la Boutignane s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, pâtes carbonara presque comme des vraies ou rôti de veau au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pomonys Corbières du Château la Boutignane
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Château la Boutignane
Le Château la Boutignane fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Faugères Les Bancèls 2021 du Domaine de Cébène
Domaine de CébèneLes Bancèls 2021AOC FaugèresVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Les Bancèls, dont une partie est issue de terrasses orientées nord, offre des notes de ciste, romarin, la bouche est précise, avec l’attrait des fruits noirs. Le mot du domaine : « Les Bancèls ( « terrasses » en occitan), est l’identité du Domaine. C’est le terroir ava ...
Faugères Les Premières 2020 de Bardi d’Alquier
Bardi d’AlquierLes Premières 2020AOC FaugèresVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 19 € Commentaire de dégustation : Les Premières, issu de jeunes vignes, les plus précoces, est une belle entrée en matière pour ce millésime 2020, équilibré et dense. On y découvre des notes épicées et une finale d’orange sanguine. Le mot du domaine : « La cuvée « Les Premières & ...
Terrasses du Larzac 2021 du Clos Maïa
Clos Maïa2021AOC Terrasses du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 93 /100Prix : 26 € Commentaire de dégustation : Le terrasses-du-larzac est sérieux, sur la réglisse et la badiane, avec un tanin soutenu mais mûr. À son habitude, il va pouvoir bénéficier de quelques années de cave. Le mot du domaine : « Des terroirs argilo-calcaires d’altitude du nord-ouest de l’appellation. La vinification se fait en cuve béto ...
Le mot du vin: Lourd
Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.
