Le Château La Grugère fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château La Grugère à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château La Grugère. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château La Grugère avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château La Grugère s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, rôti de porc aux pruneaux ou cuisses de lapin aux champignons.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château La Grugère.
Le Picardan est un cépage blanc d'origine provençale. Actuellement, ce cépage n'existe plus. On le nomme autrement, gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux ou milhaud blanc. On l'appelle également, œillade blanche mais il n'a rien à voir avec le cépage œillade noire.Le Picardan dispose de bourgeons cotonneux et de feuilles assez larges. Ses grappes, de forme tronconique, portent de baies serrées. Ces dernières sont moins grosses que celles du cinsault et elles sont d'une couleur plutôt rosée quand elles arrivent à maturité. Les fruits du picardan sont d'une saveur douce et leur arôme rappelle un peu le musc.Ce cépage débourre tardivement tout comme le cinsault. Vigoureux, il ne craint pas trop la pourriture grise mais il est plus sensible à l'érinose. Le picardan fait partie des cépages qui entrent dans l'assemblage de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il donne un vin avec un bouquet particulier et lorsqu'il est associé à d'autres cépages comme le mourvèdre ou la syrah. Le vin rosé qu'il produit est d'une bonne qualité.
C’est un tout nouveau parcours permanent qui attend les visiteurs de la Cité du vin à partir du samedi 4 février. Fermé au public le 2 janvier, le site œnotouristique bordelais a mis ce mois à profit pour réorganiser l’espace de 3 000 mètres carrés qui est au cœur de son projet. Objectif : mieux montrer comment s’élabore le vin – « Nous avons beaucoup de demandes sur ce sujet », explique Sylvie Cazes, présidente de la fondation qui gère le lieu – en jouant plus sur l’aspect émotionnel. A lire su ...
Des milliers de magnums, jéroboams ou encore balthazars qui attendent sagement sur les étagères d’une longue salle à l’éclairage tamisé. La bibliothèque impériale, propriété du leader de la vente de grands vins en ligne Millésima, se visite de jour, mais s’apprécie rarement de nuit. Une chance qu’aura ce mardi 7 février 2023 une soixantaine de sociétaires du Bacchus Business Club de Bordeaux, création du média spécialisé « Terre de Vins ». A lire sur SudOuest.fr ...
Opposer le connaisseur au jouisseur, le savoir à la sensualité, c’est nier le plaisir œcuménique unique qu’offre le vin » « We’re not looking at new wines, we’re looking at new drinkers » : « Ce ne sont pas des nouveaux vins que nous observons, ce sont de nouveaux buveurs ». L’été dernier, Tim Hayward, journaliste gastronomique du quotidien britannique Financial Tim ...
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
