Château La Raz CamanBlaye - Côtes de Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc du Château La Raz Caman est dans le top 30 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux.
Structure gustative du Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc du Château La Raz Caman
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc de Château La Raz Caman de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc du Château La Raz Caman de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc
Le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc du Château La Raz Caman s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, quiche aux épinards et au chèvre ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc du Château La Raz Caman
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaye - Côtes de Bordeaux Blanc du Château La Raz Caman sont 2013, 2014, 2011, 2010 et 2017.
Informations sur le Château La Raz Caman
Le Château La Raz Caman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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