Le Château le Roc à Bordeaux

Château le Roc
Le domaine propose 2 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 8628 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château le Roc fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château le Roc s’étend sur environ 17 hectares de vignobles, avec un mélange de ceps de cabernet sauvignon et Merlot qui produit une gamme variée de vins. Le château est situé dans le vignoble Bordeaux, à environ 30 km au sud-ouest de Bordeaux. L'une des principales attractions est son immense et imposante bâtisse en pierre, qui apporte une touche de raffinement à l'environnement. Les vignobles entourent cette magnifique demeure, qui abrite deux caves à vin. Le Château le Roc est un des plus anciens et plus beaux vignobles de la région. Les vignobles produisent des vins rouges et des vins blancs secs, ainsi que des vins mousseux et des vins doux. Ces vins sont considérés comme des grands crus, ce qui signifie qu'ils sont de très haute qualité. Les vins rouges sont parmi les meilleurs de la région, et sont produits à partir de cépages tels que le cabernet-sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Ces vins rouges sont ronds et délicieux, avec des arômes intenses et complexes. Les vins blancs sont produits à partir de cépages comme le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Muscadelle, et ont des arômes de fruits avec une note agréable d'acidité. Le château est également connu pour ses visites et ses dégustations. Les visiteurs peuvent visiter les caves, découvrir les installations et vignobles, et essayer les différents vins produits au château. Lors des visites, les vignerons discutent des différentes techniques de vinification et de l'histoire de la vigne et expliquent les méthodes de production et l'importance d'utiliser des méthodes respectueuses de l'environnement. Il est également possible de participer à des dégustations de vins et de déjeuner à la table de dégustation. Le Château le Roc est l'un des vignobles les plus réputés de la région, avec des vins de haute qualité et de très haute qualité. Les visites et les dégustations permettent aux visiteurs de goûter à la qualité des vins produits par le château, et de découvrir des méthodes novatrices pour créer des vins encore plus délicieux. Le Château le Roc est

Top des meilleurs vins du Château le Roc

À la recherche des meilleurs vins du Château le Roc à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château le Roc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château le Roc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château le Roc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château le Roc

Les vins rouge du Château le Roc s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, casserons façon paysanne ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château le Roc

En bouche le vin rouge du Château le Roc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château le Roc

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château le Roc

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château le Roc

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château le Roc.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Château le Roc et des vins de la région

Haute-Saintonge : un coup de projecteur sur la filière viticole et ses métiers

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Primeurs à Bordeaux : le millésime 2022 est bien parti

L’heure est aux premiers bilans. Des milliers de prescripteurs et d’acheteurs ont parcouru pendant plusieurs jours tout le Bordelais pour déguster et juger le millésime 2022.Et l’impression d’ensemble est unanime : la qualité est au rendez-vous, en blanc comme en rouge. « Malgré un été 2022 chaud et sec, nous avons un millésime chaleureux mais non dénué d’un bon équilibre acide. Les vendanges précoces – comme cette année – sont souvent un signe de qualité dans notre région. Les vigne ...

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Le mot du vin: Picpoul

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