Château Les BrandeauxExcellence Bergerac
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Excellence Bergerac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Excellence Bergerac
Les accords mets et vins originaux avec le Excellence Bergerac
Le Excellence Bergerac du Château Les Brandeaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Excellence Bergerac du Château Les Brandeaux
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Les Brandeaux
Le Château Les Brandeaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac
La région viticole du Bergerac se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Tour des Gendres et le Vignoble des Verdots y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bergerac révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), levure ou cassis noir et parfois aussi des arômes de menthe, ananas ou crème.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
Château Les Brandeaux à Thénac
Château Les Brandeaux au lieu-dit Puyguilhem à Thénac à obtenue en 2018 la Haute Valeur Environnementale. Il est aussi le gagnant du Concours Bergerac Duras 2021 qui lui a donné le titre de vigneron de l’année. Cette exploitation familiale depuis les années 1920 est actuellement géré par 2 frères, Jean-Marc et Thierry Piazzetta (le premier à la production, le second à la commercialisation). Jean-Marc Piazzetta © Radio France – Bernard Guyot Jean-Louis Piazzetta (le père de ...
Vins de Bergerac Duras : qui est le vigneron de l’année 2021
Le sourire est franc. Et même si les paroles sont mesurées, la joie anime son regard lorsqu’il brandit la statue en bronze créée par Henri Redon. Jeudi 10 juin, à Bourdeilles (Dordogne), Jean-Marc Piazzetta a été élu vigneron de l’année lors de l’édition 2021 du concours annuel des vins de Bergerac Duras. Son bergerac rouge 2020 a retenu l’attention du jury parmi les 282 échantillons sur la ligne de départ. Sur le meme sujet Dordogne : 282 crus dégustés au concours des vins de Bergerac Duras Il ...
Dordogne : 282 crus dégustés au concours des vins de Bergerac Duras
Les invités s’impatientent. Voilà plus d’une heure que le « super jury » est enfermé dans la grande salle du donjon du château de Bourdeilles (Dordogne). Il doit sélectionner parmi les médaillés d’or celui ou celle qui sera sacré vigneron de l’année. Enfin, la vingtaine de dégustateurs apparaît et proclame : « C’est Jean-Marc Piazzetta qui l’emporte, avec son bergerac rouge 2020. » Il exploite le château Les Brandeaux à Thénac. Jean-Marc Piazzetta, du château Les Brandeaux à Thénac,… A lir ...
Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
