Le Château Les Terrasses de Côtes de Bergerac dans le Sud-Ouest

Château Les Terrasses
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Côtes de Bergerac dans la région du Sud-Ouest

Le Château Les Terrasses fait parti des domaines à suivre à Côtes de Bergerac. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Les Terrasses

À la recherche des meilleurs vins du Château Les Terrasses à Côtes de Bergerac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Les Terrasses. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Les Terrasses avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Les Terrasses

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Les Terrasses

Les vins rouge du Château Les Terrasses s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

À la découverte de la région viticole de Côtes de Bergerac

La région viticole du Côtes de Bergerac se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Vignoble des Verdots et le Domaine Les Vignerons de Sigoulès y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de raisin, cassis ou cerise.

En bouche du Côtes de Bergerac est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 194 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Bergerac, produisant 291 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Les Terrasses

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Les Terrasses.

Découvrez le cépage: Mérille

Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.

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