Château MontaudExtrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé de Château Montaud de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, orange ou rhubarbe.
Accords mets et vins avec du Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé
Le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, quenelles de brochet sauce crevettes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extrait de Terroir Pierrefeu Côtes de Provence Rosé du Château Montaud sont 2014, 2019, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Château Montaud
Le Château Montaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Marc Huvier préside la relance de la Cogevi
La cave coopérative d'Aÿ change de président pour redresser la barre de ses comptes et célébrer son centenaire dans des conditions optimales. Vigneron sur 6 hectares à Villiers-Saint-Denis (Aisne), Marc Huvier prend la présidence de la Coopérative Générale des Vignerons de la Champagne (Cogevi, à Aÿ). Précédemment premier vice-président de la cave coopérative, il prend à 64 ans les rênes d’une entreprise soumise à rude épreuve, par le coronavirus mais pas que. La baisse de 10 % de son chif ...
La Cogevi quitte Alliance Champagne
Le « désengagement anticipé » demandé par la Coopérative Générale des Vignerons de la Champagne vient d'être validé par l'union coopérative à la tête des champagnes Jacquart. « Le 10 septembre 2020, le Conseil de surveillance du groupe Alliance Champagne a donné une suite favorable à la demande de désengagement anticipé d’Alliance Champagne formulée par la Cogevi » annonce un communiqué des actionnaires de groupements coopératifs. « Les parties s’empl ...
Nos itinéraires de l’été #31 : Vallée de la Marne, d’est en ouest
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2019. 31ème étape : à la découverte de la Vallée de la Marne. Champagne Collet-Cogevi : coopération et innovation La plus ancienne coopérative de Champagne (la Cogevi) a des allures de Grande Dame à Aÿ. Sa structure imposante permet aux visiteurs de s’immiscer ...
Le mot du vin: Rive droite
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
