Le Château-Pontet Bel Air fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château-Pontet Bel Air à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château-Pontet Bel Air. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château-Pontet Bel Air avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Château-Pontet Bel Air s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gyros de porc, quiche aux lardons et au gruyère ou poulet cocotte grand-mère.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins rouge du Château-Pontet Bel Air s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, puchero ou carré d'agneau aux herbes.
Au nez le vin rouge du Château-Pontet Bel Air révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou encens et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou sous-bois. En bouche le vin rouge du Château-Pontet Bel Air est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château-Pontet Bel Air.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Nouvelle salve de sorties en primeurs ce mardi 24 mai, avec deux très belles références médocaines conduites en biodynamie : Château Palmer (3ème Grand Cru Classé de Margaux) et Château Pontet-Canet (5ème Grand Cru Classé de Pauillac). Ce sont deux grands crus classés 1855 qui ont en commun de faire partie des pionniers de la biodynamie. Château Palmer (3ème Grand Cru Classé de Margaux) et Château Pontet-Canet (5ème Grand Cru Classé de Pauillac) sortent de concert en primeurs aujourd’hui : ...
Château Pontet-Canet2010AOC PauillacVin rougeVin de Bordeaux Note : 96/100Prix : 255 € Commentaire de dégustation : La robe est intense. Le nez se montre ouvert sur un fruit mûr et abouti. Les nuances de cassis se mêlent aux épices, au bois précieux et à la boîte à tabac. Une certaine fraîcheur graphite des cabernet-sauvignon souligne l’ensemble, le boisé est nuancé. La bouche possède la mâche ...
Ce nouveau champagne privilégie l’expression des terroirs à la permanence d’un goût. Une révolution dans l’univers des bruts sans année. Brut multi-millésimé emblématique de Louis Roederer, le Brut Premier vit ses dernières heures. Non pas que la maison renonce à son entrée de gamme, mais plutôt qu’il va être remplacé, dès la fin des stocks, par Collection. «Nous sommes tellement amoureux de notre région magiq ...
Voir syrah.
