Le Château Saint-Mambert de Pauillac à Bordeaux

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il est classé au top 107 des domaines de Bordeaux

Il se situe en Pauillac dans la région de Bordeaux

Le Château Saint-Mambert fait parti des domaines à suivre à Pauillac. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pauillac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Saint-Mambert

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint-Mambert à Pauillac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint-Mambert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint-Mambert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint-Mambert

PauillacChâteau Saint-Mambert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint-Mambert

Les vins rouge du Château Saint-Mambert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), gigot bitume ou canard roti au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saint-Mambert

En bouche le vin rouge du Château Saint-Mambert est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saint-Mambert

2010avec une note moyenne de 4.30/5

À la découverte de la région viticole de Pauillac

La région viticole du Pauillac se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Latour et le Château Lafite Rothschild y produisent principalement des vins rouge, rosé et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Pauillac sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pauillac révèle souvent des types d'arômes de fer, chocolat au lait ou abricot et parfois aussi des arômes de noix de coco, pain toasté ou tomate.

En bouche du Pauillac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 137 domaines et châteaux dans la région du Pauillac, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pauillac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saint-Mambert

Une route des vins de prévue dans la région de Pauillac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saint-Mambert.

Domaine Alain Albistur Pauillac
Domaine Chartron des Ormes Pauillac
Château Artigues Pauillac
Château Artigues Arnaud Pauillac
Château Batailley Pauillac
Château Bèhèrè Pauillac
Château Bellegrave Pauillac
Château Bellevue Cardon Pauillac
Château Buisson Milon Pauillac
Château Cantalile Pauillac
Château Chantecler Pauillac
Château Chantecler Milon Pauillac
Château Clerc Milon Pauillac avec comme vigneron Ch&acircteau Clerc Milon
Château Colombier-Monpelou Pauillac
Château Cordeillan-Bages Pauillac

Château Croizet-Bages Pauillac avec comme vigneron Ch&acircteau Croizet Bages
Château d'Armailhac Pauillac avec comme vigneron Ch&acircteau d'Armailhac
Château de Coubersant Pauillac
Château Duhart-Milon Pauillac avec comme vigneron Ch&acircteau Duhart Milon
Château Eynch Gresle Pauillac
Château Fonbadet Pauillac avec comme vigneron Pascale Peyronie
Château Gaudin Pauillac
Château Grand-Duroc-Milon Pauillac
Château Grand-Puy Ducasse Pauillac avec comme vigneron Ch&acircteau Grand Puy Ducasse
Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac avec comme vigneron Ch&acircteau Grand Puy Lacoste
Château Haut Bataillo Pauillac
Château Haut de La Becade Pauillac
Château Haut-Bages Averous Pauillac
Château Haut-Bages Libéral Pauillac
Château Haut-Bages Monpelou Pauillac

Découvrez le cépage: Fernao Pires

Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Château Saint-Mambert et des vins de la région

Vendanges en Gironde : un bus pour aller au contact des saisonniers et faire valoir leurs droits

Encore chaussés de bottes, Jamel, Mehdi et Zohir descendent d’une camionnette dont la carrosserie annonce : « Travaux de la vigne ». Les trois vendangeurs se dirigent vers un drôle de camping-car stationné en face de l’Intermarché de Pauillac, à l’heure où les saisonniers font leurs courses après le travail. Sa carrosserie à lui indique : « Le Bus en + ». Sur le mê ...

Vins de Bordeaux : ces châteaux qui misent sur la vendange assistée par voie aérienne

L’info ne tombe pas du ciel mais provient d’un avion ou d’un drone, lesquels sont équipés de capteurs très spécifiques. Dans le Bordelais, de plus en plus de domaines s’offrent les services d’un outil surveillant l’état de forme de leurs vignes. Au château La Dominique, sur l’appellation Saint-Emilion (grand cru classé), le système est adopté depuis deux ans et nourrit l’ambition de ...

En Gironde, le sauternes, ingrédient fétiche des recettes du restaurant Lalique

Le restaurant deux étoiles est situé dans la salle à manger du Château Lafaurie-Peyraguey, au milieu des vignes. AGI SIMOES, RETO GUNTLI Orientée plein ouest, la salle à manger-véranda du château Lafaurie-Peyraguey s’avance jusqu’aux vignes. Nous sommes dans un domaine prestigieux du sauternes, qui est aussi un restaurant deux étoiles. Ici, les vins épousent magnifiquement les crustacés, végétaux, viandes, poissons ou desserts proposés par le chef Jérôme Schilling. Car oui, les nectars liquoreux ...

Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.