Le Château Saint-Pierre de Pomerol à Bordeaux

Château Saint-Pierre
Le domaine propose 2 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Pradel de Lavaux
Il est classé au top 123 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux

Le Château Saint-Pierre fait parti des domaines à suivre à Pomerol. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Saint-Pierre est un domaine viticole situé dans la commune de Pomerol, dans le prestigieux vignoble bordelais. Il a été fondé en 1847 par le Capitaine Harel. Sa renommée provient principalement de l’excellence de ses vins primés, qui font de Château Saint-Pierre un nom bien connu aussi bien chez les collectionneurs que chez les connaisseurs du monde entier. Le vignoble du Château Saint-Pierre s’étend sur 15 hectares et comprend des Merlots, Cabernets et Cabernets Francs. Les vignes sont cultivées avec une attention particulière, puisque chaque plant est manuellement employée et non pas mécaniquement. Les vignerons du domaine font tous des efforts concertés pour produire un vin de qualité exceptionnelle qui reflète leur expertise et leur savoir-faire. Une fois que les raisins ont été récoltés, ils sont vinifiés en fûts à l’aide des techniques traditionnelles et modernes. Le processus de vinification permet à chaque cuvée de produire des arômes uniques et intenses. Les vins Château Saint-Pierre sont ensuite affinés en fûts neufs et vieux. Ils sont ensuite mis en bouteille avec un léger séchage, ce qui leur confère une complexité supplémentaire. Le Château Saint-Pierre offre à ses acheteurs un vin d’une qualité inégalée. Son équipe de viticulteurs met un point d’honneur à créer des vins aux notes fruitées et subtiles pour le plaisir de ses consommateurs. Leur dévouement imminente, leur attention aux moindres détails et leur engagement dans la production des meilleurs vins font du Château Saint-Pierre un domaine viticole unique qui offre des vins d’une grande finesse et complexité.

Top des meilleurs vins du Château Saint-Pierre

À la recherche des meilleurs vins du Château Saint-Pierre à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Saint-Pierre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Saint-Pierre avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Saint-Pierre

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Saint-Pierre

Les vins rouge du Château Saint-Pierre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou daube de sanglier à la provençale.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Saint-Pierre

Au nez le vin rouge du Château Saint-Pierre révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de chocolat, champignon ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Château Saint-Pierre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Saint-Pierre

  • 1983avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Saint-Pierre

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Saint-Pierre

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Saint-Pierre.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Château Saint-Pierre et des vins de la région

Luxe. jusqu’à 682 000 euros : quels sont les 10 cognacs les plus chers au monde ?

C’est un nectar puisé à la bonde d’un seul tierçon (un fût de 560 litres) dont seules 775 carafes seront vendues à partir du mois de juin. Le cognac en série limitée Louis XIII Rare Cask 42.1 (le nec plus ultra de la maison Rémy Martin) a été présenté fin mars lors d’une soirée privée à Venise. Les invités ont goûté ; ils avaient de la chance ; l’élixir sera vendu 50 000 euros ! Record de cherté ? Non, bien que la carafe se hisse à la 8e place du Top 10 des cognacs les plus dispendieux, dont voi ...

Comment une petite cave à vin est devenue une institution du vieux Bordeaux

La boutique semble exister depuis des siècles. Elle s’insère parfaitement dans le cadre du quartier Saint-Pierre, façonné par les constructions historiques édifiées depuis le XVIe siècle. Dans cette zone hypertouristique de Bordeaux, la cave à vin Cousin et compagnie, avec sa façade bleue et arrondie, semble avoir toujours fait partie du décor. Elle n’a cependant été fondée qu’en 1993, et dans un immeuble tout neuf. Sur le même sujet Insolite à Bordeaux : au cœur du quartier champignon de Brazza ...

Retour à la terre en Sud Gironde : ils ont tout lâché pour reprendre le domaine viticole familial

Ils auraient pu tirer un trait sur leurs racines sud girondines pour suivre de brillantes carrières au sein de multinationales cotées en Bourse. Mais c’était sans compter avec l’attachement viscéral qui liait Mathilde et Gabriel Aseretto au château de Quincarnon. Le vignoble familial créé de toutes pièces à Fargues, il y a quarante ans, par leur père Carlos alors… Ils auraient pu tirer un trait sur leurs racines sud girondines pour suivre de brillantes carrières au sein de multinationales ...

Le mot du vin: Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.