Château Val JoanisJoséphine Luberon Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Joséphine Luberon Rosé du Château Val Joanis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Joséphine Luberon Rosé de Château Val Joanis de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
boisé
pierre, fumée
Au nez le Joséphine Luberon Rosé du Château Val Joanis de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, melon ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Joséphine Luberon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joséphine Luberon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Joséphine Luberon Rosé
Le Joséphine Luberon Rosé du Château Val Joanis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cassoulet, crumble de saumon ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Joséphine Luberon Rosé du Château Val Joanis
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joséphine Luberon Rosé du Château Val Joanis sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Château Val Joanis
Le Château Val Joanis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
La renaissance de Val-Joanis
Le château Val-Joanis est revenu sur le devant de la scène parisienne pour une soirée exceptionnelle de dégustation au Mandarin Oriental animée par Margot Ducancel et son club Rouge aux Lèvres. Le directeur général Hervé Lasserre en a profité pour revenir sur l’évolution du domaine depuis le rachat par la famille Roozen. Le domaine préparait en silence sa renaissance depuis quelques années. Val-Joanis, à Pertuis, au coeur du Parc Régional du Luberon, s’étend sur 400 hectares d’un seul tenan ...
Concours Terre de Vins, un repère pour vignerons et amateurs
Cette année encore, Terre de Vins, propose son concours de vins aux vignerons français. Ce dernier s’appuie sur une forte légitimité, notamment permise par la qualité des dégustateurs. Pierre Garcia (Domaine E Petre à Aleria) souligne l’opportunité que représente, selon lui, la dégustation des cuvées par une sélection de palais avisés : “Si chaque vigneron aime ses vins, les soumettre à un œil extérieur et compétent permet de les confronter à un jugement objectif, qui donne encore davantage ...
Destination Provence : Luberon Côté Sud
Voici comment Dorine Lamo, responsable de la communication à l’Office de Tourisme Luberon Côté Sud, aime décrire sa destination : Partir en escapade dans le Luberon Côté Sud, c’est s’accorder un moment nature. Découvrir des lieux authentiques, sereins où on aime prendre du temps pour soi. C’est un parc naturel régional reconnu Géoparc mondial UNESCO préservé, loin des foules, qui ne manque pourtant pas d’animations ! Les incontournables du Luberon Côté Sud Le Lubero ...
Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.