Domaine Chaumeau Balland et FilsLa Maison d'Anaïs Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Maison d'Anaïs Sancerre de Domaine Chaumeau Balland et Fils de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Maison d'Anaïs Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Maison d'Anaïs Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le La Maison d'Anaïs Sancerre
Le La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, risotto de crevettes et chorizo ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Maison d'Anaïs Sancerre du Domaine Chaumeau Balland et Fils sont 2016, 2015, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Chaumeau Balland et Fils
Le Domaine Chaumeau Balland et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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