Domaine Christophe Jacquod - Sylviane JacquodPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, sauté de veau à la tomate ou lapin sauté chasseur.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod
Le Domaine Christophe Jacquod - Sylviane Jacquod fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sion
La région viticole du Sion se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Fils de Charles Favre et le Domaine Les Fils de Charles Favre y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sion sont les Pinot noir, Chasselas et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sion révèle souvent des types d'arômes de jeu, groseille ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de cassis, canneberge ou fruits sechés.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Chasse-Spleen prend des engagements sociaux et environnementaux
Plusieurs engagements sociaux et environnementaux, décidés de concert avec les salariés du domaine Château Chasse-Spleen à Moulis-en-Médoc veut faire passer l’intérêt général avant l’intérêt particulier. C’est en tout cas l’objectif que se sont fixés les propriétaires du domaine, Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet, afin de faire de Château Chasse-Spleen un ...
La sélection lifestyle du « Monde » : des beaux sabots, un parfum couture, un sac châtaigne iconique…
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Des sabots qui claquent De gauche à droite et de haut en bas : sabots Marcie en cuir, 890 €, Chloé. Sabots Sleepy en cuir, 195 €, Soeur. Sabots Nagoyaen en cuir velours, 450 €, Birkenstock × Tekla. Sabots en cuir velours et peau lainée, 880 €. ANAïCK LEJART POUR M LE MAGAZINE DU MONDE. SCéNOGRAPHIE MARINE ARMANDIN La mode ne manque jamais d’idées pour déclencher passions ou aversion. Qu’on l’aime ou qu’on ...
Crise viticole dans le Bordelais : « On ne montre que le beau, jamais la misère »
Le déblocage d’une enveloppe de 57 millions d’euros pour l’arrachage primé répond-il aux attentes ? Les premiers arrachages définitifs devraient se faire après les vendanges. Notre demande initiale : 20 000 hectares primés à hauteur de 10 000 euros/ha. La filière et l’État ont repris cette idée. Bravo. Mais nous sommes arrivés à un résultat de 9 300 hectares primés à 6 000 euros/ha au final. Le compte n’y est pas. Il n’y aura pas assez d’argent. Il faudra baisser la prime ou dire : « Premiers ar ...
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
