Le Château des Léotins à Bordeaux

Château des Léotins
Le domaine propose 22 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 6809 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
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Le Château des Léotins fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Au cœur des vignobles historiques de Bordeaux se trouve le prestigieux Château des Léotins. Depuis sa création en 1871, ce château a fièrement continué à produire des vins fins et élégants qui reflètent l'un des plus beaux terroirs du monde. La propriété est entourée d'une riche merveille de 54 hectares de vignobles dans le vignoble de Bordeaux qui couvre à la fois les appellations régionales AOC Bordeaux et Pessac-Léognan. Château des Léotins est passionnément détenu et exploité par la famille Goneau depuis 2009. Ils produisent des vins si distincts qui sont considérés comme une valeur sûre parmi les professionnels du vin et leurs simples adeptes. Leur atout en dehors de leurs vins de qualité est un choix diversifié et attentionné vers leurs clients. Vous pourrez goûter des vins fins dans le cadre exceptionnel du Château des Léotins. La grande salle du Château offre une vue unique sur le vignoble, avec une grande baie vitrée donnant sur la vallée. Vous aurez aussi la chance de savourer des spécialités gastronomiques françaises et les mets locaux servis par le chef de cave qualifié de la maison. Les vins produits ici sont cultivés en respectant les méthodes ancestrales tout en intégrant des innovations modernes. Le vignoble se compose de mélanges variés, y compris des cabernets sauvignons, merlots et cabernet Francs, la combinaison parfaite de saveurs et de couleurs. Château des Léotins est l'auteur du classique «Léotins D'Or» qui a remporté de nombreux prix et a prouvé sa qualité exceptionnelle et son équilibre parfait entre le fruit, les tannins et l'acidité. Grâce à la passion de ses propriétaires pour offrir le meilleur, Château des Léotins est devenu l'un des producteurs les plus respectés de Bordeaux. La maison produit de superbes vins et offre une expérience marquante aux visiteurs venus déguster ses merveilleux produits. Grâce à leurs techniques traditionnelles, leur gamme de vins de qualité supérieure et leurs services exceptionnels, ils sont sans aucun doute le premier choix pour un vin fantastique.

Top des meilleurs vins du Château des Léotins

À la recherche des meilleurs vins du Château des Léotins à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château des Léotins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château des Léotins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château des Léotins

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château des Léotins

Les vins blanc du Château des Léotins s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, quiche aux courgettes et au chèvre ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins blanc du Château des Léotins

En bouche le vin blanc du Château des Léotins est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château des Léotins

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château des Léotins

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rosés du Château des Léotins

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château des Léotins

Les vins rosé du Château des Léotins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, chinchards au vin blanc et au raisin ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château des Léotins

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Château des Léotins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château des Léotins

Les vins rouge du Château des Léotins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, encornets farcis à la sétoise ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château des Léotins

Au nez le vin rouge du Château des Léotins révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de chocolat, framboise ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château des Léotins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château des Léotins

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château des Léotins

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Le mot du vin: Déclassement

Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château des Léotins

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château des Léotins.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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