Le Château Guinot fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Guinot à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Guinot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Guinot avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Guinot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou canard à la vanille (la réunion).
Au nez le vin rouge du Château Guinot révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Guinot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Guinot.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
À la tête d'un domaine familial de 200 hectares, le président historique de la Fédération des Vignerons de Chablis s'en est allé dans sa quatre-vingt-onzième année. Disparu ce 25 juin à l’âge de 90 ans, Jean Durup était « l’une des fortes personnalités du Chablisien » salue l’Yonne. Bâtisseur, des 2 hectares de vignes léguées par son père en 1968, Jean Durup avait fait une propriété de 206 hectares à Maligny, dans le vignoble chablisien. «Il disait s ...
Le responsable amont de la coopérative La Chablisienne est allé voir le système à l'uvre chez plusieurs vignerons. Les fils ont parfaitement protégé les bourgeons de vigne lorsqu'ils étaient bien collés aux baguettes. Victime d’une baisse des ventes liée à la covid, le Château Grenouilles, propriété de la Chablisienne, n’a pas pu installer ses câbles chauffants Prysmian sur ses deux hectares les plus gélifs en février, comme initialement prévu. « L’investissement est rep ...
La deuxième édition des Bacchus de l’Œnotourisme a rendu son verdict hier à Angers, en marge du Salon des vins de Loire. Cette initiative saluant les prestations œnotouristiques innovantes ou remarquables en Val de Loire a récompensé 9 lauréats. Ce lundi 3 février, la deuxième édition des Bacchus de l’Œnotourisme – concours organisé par Destination Angers et soutenu par la Région Pays de la Loire, la Région centre Val de Loire, Interloire, Anjou Tourisme et Loire Atlantique Dév ...
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
