Domaine Ciù CiùFalerio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Falerio du Domaine Ciù Ciù est dans le top 20 des vins des Marches.
Structure gustative du Falerio du Domaine Ciù Ciù
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falerio de Domaine Ciù Ciù de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falerio du Domaine Ciù Ciù de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Falerio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falerio
Les accords mets et vins originaux avec le Falerio
Le Falerio du Domaine Ciù Ciù s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, quiche lorraine ou ktipiti (grèce).
Détails et informations techniques sur le Falerio du Domaine Ciù Ciù
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falerio du Domaine Ciù Ciù sont 2018, 2013, 2015, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Ciù Ciù
Le Domaine Ciù Ciù fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Actualités liées à ce vin
Pourquoi vous allez boire du vin corse en 2024
En ce 9 janvier, journée mondiale de la Corse, l’occasion était toute trouvée pour célébrer la très bonne santé du vignoble insulaire. Et de ses grands vins, y compris de garde, sur lesquels il faudra se jeter en 2024, avant qu’il ne soit trop tard. Pour les estivants ayant profité des charmes de la Corse au siècle dernier, difficile de s’échapper du souvenir de vins rustres, qui versaient – il est vrai – assez peu dans la finesse. La «remontada» ...
La sélection lifestyle de la semaine : carrés de soie graphiques, assiettes à l’italienne, bijoux ténébreux
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Elevé aux carrés Carré Minimal Illusion, Aenéis, disponible en format 68 × 68 cm, 90 × 90 cm ou 140 × 140 cm. De 140 à 390 €. AENéIS Elevée dans le Tessin, en Suisse, et résidant aujourd’hui à Paris, Lisa Lubrini se rend régulièrement à Côme (Italie). C’est là que, depuis 2018, cette trentenaire fait tisser, imprimer et coudre des carrés aux motifs graphiques en sergé de soie, sous le label Aenéis. Initiée ...
Patrimonio Tradition 2021 du Clos Teddi
Clos TeddiTradition 2021AOC PatrimonioVin rougeVin de Corse Note : 92/100Prix : 13,80 € Commentaire de dégustation : Intense coulis de fruits noirs dans lequel la pureté et la minéralité sont présentes. La bouche montre un niellucciu encore très jeune, concentré, marqué par des saveurs de violette ; les tanins enrobent et vont s’affiner. Un patrimonio prometteur sur cinq ans et plus. Le mot du domaine : « La vinification se ...
Le mot du vin: Vinification des vins doux
Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).
